A vajat habosra verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot. A csokit felolvasztjuk vízfürdőben, majd a vajhoz keverjük 8 tojássárgájával. Mind a 10 tojás fehérjét keményre verjük, és a liszttel könnyedén belekeverjük a krémbe. Egy tortaformát kivajazunk, és lisztezünk, a masszát beleöntjük, és másfél órán keresztül sütjük. Ha megsült, megvárjuk, míg lehűl, majd vízszintesen átvágjuk. Vághatjuk félbe, de készíthetünk 3 lapot is. A tortalapok közé barackízt kenünk, a tetejét pedig csokimázzal vonjuk be. Lehűtjük, hogy a csoki megszilárduljon a tetején. (a kép a www.tvpaprika.hu weboldalról van)