Fasírozott-Döme úgy dönt fasírozott lesz, amiben hús is van
Sára 2005.08.31. 15:04
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg darált hús;
2 tojás;
1 gerezd fokhagyma;
1 csapatnyi só (nem csipetnyi!);
1 csapott evőkanál pirospaprika;
1 zsemle;
petrezselyem ízlés szerint;
zsemlemorzsa;
olaj a sütéshez
A húst az egész tojással és a fűszerekkel összekeverjük, a zúzott fokhagymát és a vízbe áztatott zsemlét hozzádolgozzuk és egy kicsit állni hagyjuk. Pogácsákat formálunk belőle, és zsemlemorzsában megforgatjuk, majd forró olajban lassan megsütjük.
|