Fehér típusú „robbantott” krumplifőzelék
Sára 2005.08.31. 15:10
Hozzávalók 4 személyre:
1 kg krumpli;
2-3 babérlevél;
só;
fűszerkeverék (de csak ha akarod);
1/2 dl olaj;
4 evőkanál liszt;
1 pohár tejföl;
1 evőkanál ecet
A meghámozott, apróra vágott krumplit sós, fűszeres, babérleveles vízben puhára főzöm. Elkészítek egy kis rántást, és a krumplihoz keverem, majd a tejfölben elkevert két kanál liszttel be is habarom. Ízlés szerint kis ecettel is ízesíthetem.
|