A vajat megolvasztjuk. Beleteszünk másfél csésze cukrot és 2 tasak vaníliás cukrot. Habverővel addig keverjük, míg teljesen egynemű, és folyós nem lesz. Csak kézi habverővel dolgozzunk. Beleütünk 2 tojást, és tovább folytatjuk a keverést. Hozzászitáljuk a liszt, a szódabikarbóna és a kakaópor elegyét. Összedolgozzuk egy fakanállal, hozzáadunk az apróra tört étcsokit. Kézzel kis halmokat veszünk a tésztából, és teljesen szabálytalan alakúan hagyva sütőpapírra tesszük. 175°C fokos előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha mikor kivesszük, még puha, mert miután kihűlt, megszilárdul. Olyan ez a süti, mint a mézeskalács. Megkeményedik, aztán pár nap múlva újra puha lesz…ha addig még marad belőle.