A sütőt előmelegítjük 175°C fokra. Egy edénybe szitálunk 2/3 csésze cukrot, a lisztet, 5 evőkanál kakaóport, a sütőport és a sót. Összekeverjük a tejet, az olvasztott vajat és a vaníliát. Ezt a vajas, vaníliás tejet kikeverjük a kakaós liszttel, és egy tepsibe öntjük. A maradék cukrot a barnacukorral, a megmaradt kakaóporral összekeverjük, és rászórjuk a tepsiben lévő masszára. Ráöntjük a meleg vizet, és nem keverjük össze! 35-40 perc alatt megsütjük, aztán még 15 percet állni hagyjuk a sütit a tepsiben, hogy megszívja magát. A sütit kikanalazzuk a tepsiből, az alján keletkező csokiszósszal meglocsoljuk, és vaníliás fagyit adunk mellé.